PRODOTTI

 
Carnaroli Classico

Riso superfino dal chicco lungo e consistente;ottima tenuta alla cottura e capacità d' assorbimento dei condimenti. Perfetto per risotti, adatto a timballi e insalate di riso. Sbiancato a pietra.

Confezioni da1kg sottovuoto

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Carnaroli Classico Integrale

Riso superfino dal chicco lungo e consistente;ottima tenuta alla cottura e capacità d' assorbimento dei condimenti. Perfetto per risotti, adatto a timballi e insalate di riso.

Confezioni da1kg sottovuoto

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Baldo

Riso versatile dal chicco grande e consistente; adatto a risotti, ottimo per le insalate di riso. 

Sbiancato a pietra.

Confezione 1kg sottovuoto 

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Baldo integrale

Riso versatile dal chicco grande e consistente regge qualsiasi tipo di cottura, adatto a risotti, ottimo per le insalate di riso. 

Integrale: ottima fonte di fibre 

Confezione 1kg sottovuoto 

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Aromatico

Riso aromatico, durante la cottura sprigiona fragranza simile a quella del pane appena sfornato.

Si consiglia di cuocere in abbondante acqua (salata a piacere)

Ideale come contorno a piatti di carne, pesce e verdure, per la preparazione di piatti orientali e insalate.

Ottimo gustato in bianco con olio o burro e parmigiano. Sbiancato a pietra.

Confezioni da 1kg sottovuoto.

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Aromatico Integrale

Riso aromatico, durante la cottura sprigiona fragranza simile a quella del pane appena sfornato.

Si consiglia di cuocere in abbondante acqua (salata a piacere), ricco di fibre, profumato, ideale per contorni, insalate, per la preparazione di piatti esotici, ottimo anche gustato bollito, con olio/burro e formaggio. 

Confezioni da 1kg sottovuoto.

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Delfo integrale

Riso dalla colorazione naturale Bronzo; integrale, ricco di fibre, per contorni, insalate, ottimo gustato semplicemente bollito con olio/burro ( salvia, pepe, formaggio a piacimento).

Confezione 1kg sottovuoto e 500 g 

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Gallette Riso - Mais

Le gallette sono ottenute da un’accurata miscela di riso e mais antico.

Si accompagnano  a piatti salati (salumi, formaggi, insalate ) o dolci (miele, confetture, cioccolato )

Ingredienti: Mais, riso, riso integrale, sale 

Confezioni 90g 

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Farina di riso

Farina ottenuta dalla macinazione di chicchi di riso interi. Indispensabile in cucina, si può utilizzare in molti modi:  

- da sola per gnocchi, pasta e dolci oppure aggiunta ad altre farine ottenendo impasti più soffici.
- per preparare la pastella e infarinatura di carne, pesce verdure da friggere (assorbendo poco olio rende la panatura leggera e croccante )
- come addensante in zuppe, salse, creme e besciamelle

Confezioni da 1kg / 500g 

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Biscotti di riso

Farina di riso, amido di riso, burro, zucchero, uova fresche intere. 

Pochi semplici ingredienti per questi biscotti freschi di pasticceria.

Confezioni da 200g 

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Vino Nevera

Ottenuto da Nebbiolo - Vespolina - Uva Rara coltivata sulle colline di Fara Novarese. 

Vino color rosso rubino, dal profumo caratteristico, dal sapore asciutto e armonico. Si adatta piacevolmente con tutti i piatti tipici della cucina Novarese. 

Bottiglia 750ml 

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Zafferano

Zafferano in stimmi. 

vasetti in vetro da 0,50 g 

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