PRODOTTI
Riso aromatico, durante la cottura sprigiona fragranza simile a quella del pane appena sfornato.
Si consiglia di cuocere in abbondante acqua (salata a piacere)
Ideale come contorno a piatti di carne, pesce e verdure, per la preparazione di piatti orientali e insalate.
Ottimo gustato in bianco con olio o burro e parmigiano. Sbiancato a pietra.
Confezioni da 1kg sottovuoto.

Riso aromatico, durante la cottura sprigiona fragranza simile a quella del pane appena sfornato.
Si consiglia di cuocere in abbondante acqua (salata a piacere), ricco di fibre, profumato, ideale per contorni, insalate, per la preparazione di piatti esotici, ottimo anche gustato bollito, con olio/burro e formaggio.
Confezioni da 1kg sottovuoto.

Farina ottenuta dalla macinazione di chicchi di riso interi. Indispensabile in cucina, si può utilizzare in molti modi:
- da sola per gnocchi, pasta e dolci oppure aggiunta ad altre farine ottenendo impasti più soffici.
- per preparare la pastella e infarinatura di carne, pesce verdure da friggere (assorbendo poco olio rende la panatura leggera e croccante )
- come addensante in zuppe, salse, creme e besciamelle
Confezioni da 1kg / 500g

